Peiriant Iâ Flake Diwydiannol ar gyfer Cynhyrchion Dyfrol, Bwyd Môr, Prosesu Cig, Hufen Iâ

Egwyddor gweithio peiriant fflawiau iâ yw cyfnewid gwres dolen gaeedig oergell.Mae dŵr y tu allan yn llifo i'r tanc ac yna'n cael ei bwmpio i'r badell dosbarthu dŵr gan bwmp sy'n cylchredeg dŵr.Wedi'i yrru gan y lleihäwr, mae'r dŵr yn y badell yn llifo'n gyfartal i lawr wal fewnol yr anweddydd.Mae'r oergell yn anweddu trwy'r ddolen y tu mewn i'r anweddydd ac yn amsugno llawer iawn o wres trwy gyfnewid gwres â'r dŵr.O ganlyniad, mae'r dŵr yn llifo dros wyneb wal fewnol anweddydd, yn oeri'n sydyn i dan y rhewbwynt ac yn rhewi i rew ar unwaith.Pan fydd yr iâ ar y wal fewnol yn cyrraedd trwch penodol, llafn troellog gyrru gan lleihäwr torri'r iâ i darn.Felly, mae ffug iâ yn ffurfio ac yn disgyn i'r bin storio iâ o dan naddion iâ, yn stocio i'w defnyddio.